BRISKET Premium Selection MAREZZART Cowboy Steak Salame Produzione Artigianale Piccante

Salame Produzione Artigianale Piccante

leggermente speziata

Polacchi ed Irlandesi  per offrirvi tagli di prima qualità come questo eccezionale Cappello del Prete

La cowboy steak deve il nome all'immaginario che gran parte di noi ha sviluppato del cowboy che afferra per l'osso la bistecca e la addenta in modo selvaggio

BRISKET Premium Selection MAREZZART Cowboy Steak Salame Produzione Artigianale PiccanteIl BRISKET un taglio di carne di origine statunitense corrispondente al petto di manzo. Pu essere cucinato in diversi modi, cotto, bollito e tostato, ma senz' ombra di dubbio gli amanti del BBQ preferiscono prepararlo secondo la tipica ricetta americana, quindi rigorosamente con cottura L&S, utilizzando dei Rub ed affumicandolo con del legno a proprio piacimento (pecan, mesquite, hickory ecc). Questo tipo di preparazione render il vostro BRISKET